В муку добавьте соль, паприку, сухой чеснок и черный перец. Хорошо перемешайте.
В ёмкости взбейте яйцо.
В отдельную ёмкость насыпьте панировку темпура.
Обваляйте очищенные креветки в муке с приправами, затем обмакните их в яйцо и обсыпьте панировкой. Дайте им полежать около 5 минут.
В сухой ёмкости нагрейте растительное масло и обжарьте креветки в панировке в течение 5-7 минут до золотистого цвета.
Выложите готовые креветки на бумажные полотенца для удаления лишнего масла.
Соус к креветкам:
Ингредиенты:
Майонез – 2 столовые ложки
Укроп – 5 веточек
Чеснок – 2 зубчика
Сок лимона
Инструкции:
В ёмкости смешайте майонез, измельченный укроп и сок лимона.
Выложите готовый соус в рюмки и украсьте сверху креветкой в панировке.
Подавайте соус к креветкам.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Креветки в чесночном масле и креветки в легкой хрустящей панировке хорошо сочетаются с пенным пивом или белым сухим вином. Приятного аппетита!
Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!