5) В кастрюлю с толстым дном добавьте обжаренные овощи, очищенные от кожуры помидоры и все специи. Тщательно перемешайте и тушите овощи на слабом огне в течение 15 минут.
6) В ступке разомните чеснок, кинзу и щепотку соли до состояния пасты.
7) В конце добавьте к овощам пасту из чеснока и кинзы. По желанию можно также добавить красный базилик и зеленый лук.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Аджапсандал обычно подается холодным и может служить закуской или гарниром. Приятного аппетита!
Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!
1 2